Dénutrition en France : un manifeste de lutte contre ce fléau à signer de toute urgence !


Plus de 2 millions de personnes souffrent de dénutrition en France, avec des conséquences lourdes et multiples. Pourtant, les savoirs et les solutions existent pour empêcher ce fléau. Mais il manque les moyens et la prise de conscience. C’est la raison de la création du Collectif de lutte contre la dénutrition. Son combat : mobiliser les citoyens pour contraindre les pouvoirs publics à prendre soin de chacun et mettre fin à cette maladie silencieuse. Le collectif a rédigé un manifeste avec 10 propositions concrètes pour endiguer ce problème.

Un Manifeste de lutte contre la dénutrition en France est disponible pour signature sur Internet.

Dénutrition, de quoi parle-t-on ?

On parle de dénutrition lorsqu’un malade ou une personne fragile (hospitalisée, atteinte de cancer ou d’ Alzheimer, par exemple) a des apports alimentaires insuffisants par rapport à ses besoins. Concrètement, elle se définit par un indice de masse corporelle (IMC) inférieur aux courbes minimales des carnets de santé, et par une perte de poids involontaire de 5 % en un mois ou de plus de 10 % en six mois.

La dénutrition peut tuer

Dans un pays aisé comme la France, les chiffres de la dénutrition sont surprenants : plus de 2 millions de personnes touchées dont  6 à 10 % des personnes de plus de 70 ans, 20 à 40 % de personnes hospitalisées, en particulier des personnes âgées mais aussi un enfant hospitalisé sur 10 ! Dans les chiffres, parmi les 2 millions de personnes dénutries, 400 000 sont des sujets âgés à domicile et 270 000 des personnes en EHPAD (établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes). Une situation pour le moins surprenante car une simple prise de poids régulièrement pourrait alerter les professionnels de santé et le personnel des EHPAD à adapter l’alimentation des personnes à risque ou déjà dénutries. Car les conséquences de la dénutrition peuvent être graves : infections fréquentes, altérations de différentes fonctions physiologiques, fonte de la masse musculaire, atteinte du système immunitaire, risque de chute, retentissement psychique et émotionnel et même la mort quand la perte de masse protéique excède 50 %.

Lancement du Collectif de lutte contre la dénutrition

Les moyens de lutte contre la dénutrition sont connus, simples à mettre en place. Mais pour avancer dans ce domaine, il reste à sensibiliser les professionnels, les malades et leurs proches à son dépistage précoce, mais aussi à convaincre les pouvoirs publics que la prévention de la dénutrition coûte réellement moins cher, à terme, que son traitement.

Le Collectif de lutte contre la dénutrition a été fondé en début d’année par Éric Fontaine, président de la Société francophone de nutrition clinique et métabolisme (SFNEP). Il rassemble de nombreux acteurs de la société civile venant d’horizons différents : des associations de patients, des aidants, des proches et usagers des établissements de santé, des professionnels de santé (médecins, diététiciens, chirurgiens-dentistes, kinésithérapeutes, ergothérapeutes, pharmaciens), des anthropologues, des sociologues, des philosophes, des économistes, des gestionnaires, des acteurs de l’économie sociale et solidaire et de la nutrition clinique, des personnalités religieuses et politiques.

Dix propositions concrètes pour lutter contre la dénutrition

Les membres du Collectif se sont rassemblés sept mois durant pour travailler ensemble sur un moyen de lutter contre la dénutrition. Ce travail collaboratif a ainsi abouti à la rédaction de 10 propositions pour endiguer la maladie. Portées par tout le collectif, ces propositions ont été réunies sous la forme d’un Manifeste. Car mieux nourrir un malade ou une personne fragile, c’est mieux la guérir et aussi lui sauver la vie.

Concrètement, les 10 propositions du Manifeste sont les suivantes :

1. Faire de la dénutrition la Grande Cause nationale du prochain quinquennat.

2. Lancer un Plan de lutte contre la dénutrition 2018-2021 pour enrayer la progression de la maladie et faire face à ses conséquences médicales, sociales et économiques.

3. Se fixer pour objectif : « zéro personne âgée tuée par la dénutrition ».

4. Nourrir correctement 100 % des patients malades.

5. Peser 100 % des patients dénutris de l’hôpital jusqu’à leur domicile.

6. Imposer la présence d’un médecin nutritionniste et de 10 diététiciens pour 600 lits d’hôpital.

7. Doter les établissements de soins d’un référent dénutrition.

8. Créer un Comité national de vigilance chez l’enfant permettant un meilleur accompagnement vers la guérison.

9. Former les futurs médecins, le personnel médical et soignant, les professionnels de santé ainsi que les malades, leurs proches et les aidants au risque nutritionnel.

10. Prendre soin de chacun en valorisant le goût et le plaisir.

Dès aujourd’hui, signez le manifeste !

Dès le 19 octobre, le collectif appelle les citoyens à signer ce Manifeste, mis en ligne sur le site www.luttecontreladenutrition.fr. Le Manifeste est également présent sur les réseaux sociaux : @stopdenutrition ; #stopdenutrition ; #GrandeCause2018.

La pétition sera soumise ensuite aux candidats à l’élection présidentielle de 2017.

Alors, n’hésitez pas à signer ce manifeste pour le bien des millions des personnes concernées par la dénutrition dans notre pays.

Ecrit par:

Dr Jesus Cardenas

Créé le 19 octobre 2016

Sources :

Dossier de presse du 17 octobre 2016 du Collectif de lutte contre la dénutrition.