Les Français sont de gros buveurs... d'eau !


Les Français ne boivent pas 1,5 litre d'eau par jour comme le recommandent les autorités de santé. Mais ils boivent majoritairement de l'eau, qui reste la boisson de prédilection des Français et ce, quel que soit l'âge et le sexe. Sodas, boissons sucrées et autres limonades ont du mal à se faire une place sur notre table.

C'est l'un des principaux enseignements d'une étude du Credoc réalisée pour Coca-Cola France. La consommation d'eau quotidienne tourne autour des 500 mL, les adultes de 20 à 54 ans dépassant la moyenne une moyenne 592 ml par jour. Les adolescents suivent de près (563 mL par jour) tandis que les enfants n'en consomment que peu (492 mL par jour). Les seniors (55 ans et plus), qui boivent au total 1,2 litres par jour (les adultes 1,4 litres) ne consomment que 514 mL par jour.

Mais à part l'eau que boivent les Français ? Tout dépend de l'âge. Les petits vont consommer des boissons lactées (214 mL par jour), les adolescents des boissons rafraichissantes sans alcool (156 mL par jour) puis des boissons chaudes à l'âge adulte (320 mL pour les adultes et 341 mL pour les seniors).

A noter également que les jus de fruits ont la préférence de la jeune génération : jusqu'à 19 ans, la consommation quotidienne tourne autour de 110 mL et après 20 ans, elle passe à 67 mL par jour pour chuter à 34 mL chez les séniors.

Nos voisins européens sont plus friands de boissons rafraichissantes sans alcool (sodas, boissons aux fruits, etc.). Par exemple, les Belges en consomment 124 litres par an et les Espagnols 106 litres quand les Français n'en consomment que 60.

Enfin, selon cette étude, c'est à la maison que l'on boit ! En effet, 80 % des consommations de boissons se font à domicile.

Concernant la consommation d'alcool, rappelons que d'après le dernier Baromètre santé nutrition, les Français en boivent de moins en moins. Ils n'était ainsi que 37,4 % des 18-75 ans à avoir consommé de l'alcool la veille de l'enquête en 2008, contre 39,4 % en 2002 et 44,7 % en 1996.

Emeline Dufour

Source : Enquête du Credoc pour Coca-Cola France, “La place des boissons dans l'alimentation des Français“, 2009/ Baromètre santé nutrition, 2009

Ecrit par:

La rédaction de Doctissimo

Créé le 19 mars 2010